Les “zones blaves” són els llocs del món on les persones viuen més (hi ha més octogenaris, nonagenaris i molts centenaris i, fins i tot, alguns súper centenaris, persones que han arribat als 110 anys!), i les van començar a anomenar “zones blaves” quan el demògraf belga Michel Poulain i el metge italià Gianni Pes van descobrir una població d’aquest tipus a la regió de Barbaglia (Sardenya, Itàlia) i van marcar l’àrea amb tinta blava.
Descobriu quines són aquestes zones i els secrets de la seva longevitat de la mà de l’experta nutricionista Inés Perez Martí.
INÉS PEREZ MARTÍ, és especialista en Nutrició i Dietètica. Té més de 20 anys d’experiència i una extensa formació en els diferents camps de l’especialitat. A més de realitzar assessorament nutricional personalitzat, i nutrició per a diverses patologies (càncer, osteoporosi, hiperlipèmies, hiperuricèmies, diabetis o malalties metabòliques). També realitza tècniques i tractaments més innovadors, com l’auriculoteràpia, la maderoteràpia, els massatges terapèutics coadjuvants o les tècniques amb ventoses o cupping.
Al llarg de la seva trajectòria ha combinat la seva tasca assistencial amb la divulgativa, fent xerrades nutricionals i tallers de cuina i nutrició. Actualment exerceix a la seva pròpia consulta privada i a d’altres centres de Barcelona, com el Centre Ginecològic MBG, Beautyderm, HealthCor o Gynaikos.
Ja es pot tornar a veure la xerrada. S’han eliminat les imatges dels participants.
Idioma: castellà