Talent sènior

Home/Tag:Talent sènior

Tomàs Molina: “No conec homes i dones del temps que no els agradi la seva feina”

Tots coneixem Tomàs Molina com l'home del temps de TV3, on treballa des de fa 36 anys i és cap de meteorologia. Però la seva passió pel temps també es trasllada a les aules universitàries: és professor de pronòstic meteorològic a la UB (diu que des de petit volia ser mestre), forma part del Consell d'Administració del Servei Meteorològic de Catalunya, i està finalitzant el doctorat sobre comunicació del canvi climàtic.

Chef Rafa: “Qui vol aprendre a cuinar, s’hi posa i cuina”

Darrere del perfil d’Instagram @Rafuel55, trobem a Rafael Antolín Ja reuneix més de 8.500 publicacions i quasi 715.000 seguidors, el que l'ha portat a convertir-se en un dels instagrammers gastronòmics amb més influencia a aquesta xarxa social. El seu compte està ple de vídeo-receptes, on explica de forma senzilla cada elaboració, i fotografies d'uns plats on l'estètica regna.

Eduard Estivill: “El son és la fàbrica del nostre dia”

Els problemes de son han esdevingut una preocupació per a la salut de moltes persones. Es coneixen més de 100 alteracions del son, però les més freqüents són l'insomni i les apnees. De tot això en parlem amb el doctor Eduard Estivill, metge pediatre i especialista en neurofisiologia clínica i en medicina del son, qui ens explica com es treballa a la clínica.

Carme Ruscalleda: “M’agrada el repte i el compromís amb la vida i amb la gent”

Carme Ruscalleda és una de las xefs espanyoles amb més estrelles Michelin. La cuinera catalana és propietària, amb el seu marit Toni Balam, del restaurant Sant Pau de Sant Pol de Mar. Un establiment que van tancar el 2019, i comptava amb 3 estrelles de la Guia Michelin. Ruscalleda també compta amb un restaurant al Japó, ja premiat amb dues estrelles Michelin, i segueix treballant en el projecte experimental gastronòmic Cuina Estudi.

Emprendre després dels 50: claus de l’èxit

Són molts els estudis que expliquen per què els sèniors tenen molta més probabilitat de triomfar davant d'una idea d'emprenedoria que els joves. De fet, als Estats Units l'edat mitjana per iniciar un projecte és ni més ni menys que els 45 anys.

Go to Top